Happy Food - Niklas Ekstedt & Henrik Ennart

Happy Food

By Niklas Ekstedt & Henrik Ennart

  • Release Date: 2018-05-09
  • Genre: Food & Drink
  • Size: 33.55 MB

Alternative Downloads

Server Link Speed
Mirror [#1] Happy Food.pdf 35,986 KB/Sec
Mirror [#2] Happy Food.pdf 33,373 KB/Sec
Mirror [#3] Happy Food.pdf 50,609 KB/Sec

Description

Happy Food er en bog om, hvordan mad påvirker vores lykkefølelse og har potentiale til at forandre læserens liv.

Begge forfattere har arbejdet med mad det meste af deres voksenliv, men først for nyligt har de fundet ud af, hvordan maden kan være en game changer for, hvordan vi har det mentalt. Indsigten i, hvordan maden påvirker vores tarmbakterier, har allerede kastet helt nyt lys over de mest almindelige livsstilssygdomme. Denne bog beskæftiger sig med den næste revolution, nemlig hvordan den mad, vi spiser, påvirker vores psykiske velvære.

Ny forskning peger på, at moderne spisevaner ikke blot er skyld i fedme, diabetes, glutenintolerance og mavetarmsygdomme. De er også kilde til psykisk sygdom og ubalance. Vores tarmbakterier har indflydelse på hjernen, og hvis ikke de gode af slagsen får den mad, der får dem til at trives, påvirker det vores psykiske velbefindende.

Heldigvis gælder princippet også den anden vej: Med den rigtige mad på tallerkenen kan vi påvirke hjernen, så både humøret og energiniveauet får et løft. Den kan endda være med til at afhjælpe angst og svær depression.

Happy Food guider læseren igennem den seneste spændende forskning og viser, hvordan rigtig, naturlig mad i modsætning til bl.a. forarbejdede fødevarer hjælper os med at få hjernen i topform. Den indeholder 38 nemme opskrifter på mad, der er god og helbredende for både krop og sjæl.

keyboard_arrow_up